Вино белое сухое Вина Арпачина Пухляковский, 0.75 л 2019

Вино "Пухляковский Арпачин" создается в Ростовской области, придерживаясь традиционной методики. Виноградные лозы произрастают на левобережье Дона, урожай собирается вручную. Основой для вина служит местный донской сорт Пухляковский, прекрасно созревающий благодаря уникальным особенностям местности. Отделенные от гребней ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом, полученный сок отделяется от твердых частиц и ферментируется в стальных резервуарах при регулируемой температуре. Выдержка вина на тонком дрожжевом осадке длится несколько месяцев.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.
Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.