Вино красное сухое Vina Cobos Cabernet Sauvignon Hobbs Estate, 0.75 л 2019

Сбор винограда осуществляется вручную. На винодельне ягоды отделяются от гребней, после чего начинается ферментация в стальных резервуарах, сменяемая малолактической. Затем вино выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках, причем 53% из них — новые. Бутилируется без фильтрации.

Вина хозяйства Viña Cobos — это воплощение страстной мечты Пола Хоббса, известного винодела, и его аргентинских партнеров Луиса Барро и Андреа Марчиори. Пол Хоббс, впервые приехав в Аргентину в 1989 году, был покорен гостеприимством местных жителей, культурой, природой и уникальным потенциалом для создания выдающихся вин. Его предчувствие оправдалось, когда вино "Cobos" Malbec 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocate" – наивысшую оценку для аргентинского вина. Этот успех – результат кропотливой работы, начатой в 1999 году. Команда винодельни создала линейку премиальных вин, неизменно получающих высокие оценки от мировых критиков, включая урожаи с лучших виноградников Долины Уко, Лухан де Куйо и Майпу. Особое значение имеет виноградник Марчиори, где старые лозы, бедная почва и уникальный микроклимат обеспечивают получение максимально зрелого и концентрированного винограда – ключевого элемента в создании самобытных и высококачественных вин Cobos.