Вино белое сухое Vina Cobos Vinculum Chardonnay, 0.75 л 2021

Виноград для данного вина собирается исключительно вручную. На винодельне ягоды проходят гребнеотделение, затем следует ферментация в бочках из французского дуба, сопровождаемая частичной спонтанной малолактической ферментацией. Выдержка вина осуществляется в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 19% – новые. Розлив по бутылкам происходит без фильтрации.

Вина от хозяйства Viña Cobos – это воплощение страстного стремления известного винодела Пола Хоббса и его аргентинских партнеров, Луиса Барро и Андреа Марчиори. Пол Хоббс, впервые посетивший Аргентину в 1989 году, был очарован местной культурой, природой и увидел огромный потенциал для создания выдающихся вин. Его интуиция полностью подтвердилась, когда вино "Cobos" Malbec 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocate", что стало рекордом для аргентинских вин. Этот исключительный рейтинг – результат неустанной работы, начатой в 1999 году. Команда винодельни создала линейку ультрапремиальных вин, неизменно получающих высочайшие оценки от мировых экспертов. Для производства используются ягоды с лучших виноградников в долинах Уко, Лухан де Куйо и Майпу. Главным поставщиком винограда для вин Cobos является виноградник Marchiori. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат обеспечивают максимальную зрелость и концентрацию винограда, что является основой качества и неповторимости вин Cobos.