Вино красное сухое Vina Cobos Vinculum Malbec, 0.75 л 2018

Урожай собирается исключительно вручную, после чего на винодельне ягоды отделяют от гребней и подвергают ферментации в стальных резервуарах. По завершении спиртового брожения начинается яблочно-молочное. Вино выдерживается восемнадцать месяцев в бочках из французского дуба, причем 37% из них новые, затем оно разливается по бутылкам без фильтрации.

Вина хозяйства Viña Cobos — это воплощение страстного видения знаменитого винодела Пола Хоббса и его аргентинских партнеров, Луиса Барро и Андреа Марчиори. Пол Хоббс, впервые оказавшись в Аргентине в 1989 году, был покорен местными жителями, их культурой, живописной природой и увидел огромный потенциал для создания выдающихся вин. Его предчувствие подтвердилось, когда вино "Cobos" Malbec 2006 года получило 99 баллов от издания "Wine Advocate", став наивысшей оценкой для аргентинского вина на тот момент. Этот успех стал результатом кропотливой работы, начатой в 1999 году. Команда винодельни вывела на рынок целую линейку ультрапремиальных вин, неизменно удостаивающихся высочайших похвал от мировых экспертов. Для производства используются лучшие урожаи с виноградников в долинах Уко, Лухан де Куйо и Майпу. Особое место занимает виноградник Марчиори, чьи старые лозы, бедная почва и уникальный микроклимат позволяют получать исключительно спелый и концентрированный виноград, лежащий в основе исключительного качества и самобытности вин Cobos.