Вино красное сухое Vina Cobos Vinculum Malbec, 0.75 л 2019

Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. На винодельне ягоды отделяются от гребней и затем подвергаются ферментации в емкостях из нержавеющей стали. После завершения спиртового брожения начинается яблочно-молочное. Вино выдерживается восемнадцать месяцев в бочках из французского дуба, причем 37% из них — новые. Розлив вина по бутылкам происходит без дополнительной фильтрации.

Эти выдающиеся вина — результат претворения в жизнь заветной мечты знаменитого винодела Пола Хоббса и его аргентинских соратников, Луиса Барро и Андреа Марчиори. Пол Хоббс, впервые оказавшись в Аргентине в 1989 году, был покорен культурой страны, ее живописной природой и, главное, увидел огромный потенциал для создания исключительных вин. Его прозорливость была подтверждена, когда вино "Кобос" Мальбек урожая 2006 года было удостоено 99 баллов от авторитетного издания "Wine Advocate", что стало рекордной оценкой для аргентинского вина. Такой триумф — результат кропотливой работы, начатой в 1999 году. Команда винодельни успешно разработала линейку ультрапремиальных вин, неизменно получающих высочайшие оценки от ведущих мировых экспертов. Для создания этих вин отбирается виноград только с лучших виноградников в долинах Уко, Лухан де Куйо и Майпу. Однако ключевым поставщиком для вин "Кобос" является собственный виноградник Марчиори. Старые лозы, бедная почва и уникальный микроклимат обеспечивают получение исключительно зрелого и концентрированного винограда, что является залогом неповторимого характера и безупречного качества вин "Кобос".