Вино белое сухое Vina Mein Castes Brancas, 0.75 л 2023

Белое сухое вино Vina Mein Castes Brancas родом из испанского региона Ribeiro и создано хозяйством Compania de Vinos de Treixadura S.L., известным вниманием к местным автохтонным сортам. Купаж включает Treixadura, Godello, Loureira, Torrontes, Albarino и редкий сорт Lado, за счет чего стиль вина получается многогранным и нюансным. Treixadura формирует основу структуры и дает спелый фрукт и объем, тогда как Godello добавляет плотность и легкую минеральность. Loureira и Torrontes привносят аромат белых цветов и цитрусов, а Albarino отвечает за свежесть и морской характер в послевкусии. Вино производится с частичной выдержкой во вместительных дубовых чанах и бочках, что смягчает кислотность и придает вкусу более округлую текстуру. Ароматика сочетает ноты косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов, спелого яблока и легких травянистых оттенков. Во вкусе вино свежее, с живой кислотностью, чистым фруктовым профилем и минеральным акцентом, плавно переходящим в устойчивое послевкусие. Статус DO Ribeiro подчеркивает привязку вина к историческому галисийскому терруару и характеру местных белых вин. Подавайте это вино охлажденным в бокале для белых вин, чтобы раскрыть баланс свежести и текстуры. В гастрономии оно уместно с рыбой, морепродуктами, ризотто с овощами, блюдами галисийской кухни и мягкими сырами.