Вино красное сухое Janko Bas Prokupac, 0.75 л 2020

Производственный процесс тщательно выверен для обеспечения превосходного уровня. Виноградные гроздья собирают вручную в момент достижения оптимальной фенольной зрелости. Процесс брожения протекает в нейтральных резервуарах, обеспечивая естественную и контролируемую экстракцию. Мацерация занимает двенадцать суток. Строгий температурный режим способствует сохранению деликатных фруктовых полутонов вина. Выдержка осуществляется в течение года в традиционных сербских дубовых бочках, за которой следует двухлетняя выдержка в бочках большего объема и последующие полгода в бутылках после разлива.

Vinarija Janko начала свою деятельность в Смедерево в 2006 году и быстро обрела прочные позиции в сербском виноделии. В 2007 году винодельня осуществила первый сбор урожая с 3,5 гектаров виноградников, создав вина из местного сорта Смедеревка. Сегодня, располагая современным комплексом площадью 1000 м2, Янко завоевала множество наград и увеличила площадь своих насаждений до 14 гектаров.