Вино розовое полусухое Gatao, 0.75 л 2023

После дробления следует непродолжительная мацерация с кожицей, затем прессование. Осветление сусла происходит в течение 1-2 суток. Брожение контролируется при температуре 14-16°C и длится 10-15 дней. Выдерживается на тонком дрожжевом осадке не менее двух месяцев. Розлив осуществляется в условиях инертной среды с предварительным удалением кислорода из бутылок.

Компания Vinhos Borges, основанная в 1884 году двумя братьями, Антонио и Франциско, довольно быстро заняла лидирующие позиции среди винодельческих предприятий Португалии. Исходя из убеждения, что только превосходное качество позволит португальским винам завоевать мировое признание, производители сделали акцент на высокий стандарт своей продукции.