Винодельня Новозаведенное - производитель полного цикла, от выращивания винограда, до его переработки. В собственности хозяйства 24 ГА в Севастопольской зоне — Каберне Фран, Каберне Совиньон, Сильванер, Ркацители, Шардоне и другие сорта. Вино "Винодельня Новозаведенное Каберне Фран" создано из одноимённого сорта винограда на диких дрожжах. Демонстрирует питкий и гастрономичный характер. Сортовые особенности не явно выражены.
Вино рубинового цвета.
В аромате тона красных и черных ягод. Присутствуют незрелые зеленые ноты болгарского перца, травы.
Вкус вяжущий, со средним телом, умеренной кислотностью и множеством вяленых ягод на финише.
Хорошо в сочетании с красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами и пиццей.
18-20
не ограничен при соблюдении условий хранения