Вино красное сухое Винзавод Юровский Каберне, 3 л
Вино красное сухое Vinzavod Yurovskiy Cabernet
О товаре
Столовое красное сухое вино Каберне от Винзавода Юровский производится из одноименного сорта винограда. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом, но Каберне, растущий в солнечном Краснодарском крае отличается более фруктовым, округлым и мягким вкусом с роскошными оттенками черных ягод. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Столовые вина от Винзавода Юровский обладают отличным соотношением "цена-качество".
Винзавод Юровский находится в поселке Юровка Анапского района и владеет более 200 га виноградниками, на которых выращиваются международные сорта Каберне Совиньон, Шардоне и Совиньон Блан. Благоприятный климат Анапского района идеален для выращивания винограда: благодаря близости моря, изобилию солнечного тепла и света обеспечиваются все условия для высокого качества ягод, из которых производятся вина и богатым ароматическим букетом и насыщенным вкусом. Также в хозяйстве выращивается столовый виноград сорта Молдова. На протяжении всего вегетационного сезона внимательно отслеживается процесс созревания ягод, химический состав и вкусовые свойства, а в производстве вина используются только отборные плоды.
Каберне Совиньон собирается при достижении технологической зрелости и подвергается традиционной красной ферментации с кожицей, что позволяет извлечь цвет, танины и ароматические вещества. Брожение проходит в нейтральных резервуарах при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубе, что позволяет сохранить яркий сортовой профиль с упором на фруктовость и лёгкость. В результате получается сухое столовое вино с чистым вкусом, пригодное для ежедневного употребления.
Вино темно-красного цвета.
У вина выразительный аромат с оттенками вишни, сливы, фиалки и специй.
В сухом, округлом, насыщенном, свежем вкусе вина ощущаются фруктово-пряные оттенки. Мягкие танины составляют гармоничное сочетание с тонкой кислотностью.
Вино может подаваться с блюдами из белого и красного мяса, овощами на гриле, сырами.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 70% (средние танины)
Кислотность: 65% (умеренная кислотность)
Тело: 70% (среднее к полному телу)
Стиль вина:
«Каберне» от винзавода Юровский — это повседневное сухое красное вино, произведённое в классическом стиле. Вино обладает яркой сортовой фруктовостью, умеренной терпкостью и универсальностью в гастрономии. Благодаря мягкой танинной структуре и сбалансированной кислотности оно легко сочетается с мясными блюдами, жареным картофелем, тушёными овощами и сырами средней зрелости.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения