Москва
Вино белое сухое Vitovska Vodopivec, 0.75 л 2016
Вино белое сухое Водопивец ди Водопивец Паоло Витовска Венеция Джулия
Описание
Ручной сбор 17 сентября. Для гроздей проводится гребнеотделение и дробление. Ферментация проходит в течение 6 месяцев на мезге в амфорах по принципу грузинского виноделия без контроля температур, на природных дрожжах. Ежедневно проводится батоннаж. Фильтрация и стабилизация отсутствуют.
Сорт витовска - местный, мало распространенный за пределами Фриули-Венеции-Джулии, результат скрещивания сортов глера (просекко) и мальвазия бьянка лунга. Он сравнительно недавно вышел на международную арену в качестве сольного сорта, но сразу же занял особое место среди белых вин.
Сорт витовска - местный, мало распространенный за пределами Фриули-Венеции-Джулии, результат скрещивания сортов глера (просекко) и мальвазия бьянка лунга. Он сравнительно недавно вышел на международную арену в качестве сольного сорта, но сразу же занял особое место среди белых вин.
О бренде
Цвет
Блестящий золотисто-желтый цвет.
Аромат
Комплексные ароматы ромашки, зеленого чая, лесного ореха, кураги и меда.
Вкус
Округлое, хорошо сбалансированное и минеральное во вкусе, с гибкой текстурой, нежными танинами и мятными нотками в долгом послевкусии.
Сочетания
Можно порекомендовать пряные блюда из курицы, рыбу на гриле и выдержанные сыры.
Подача
15°С
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения