Вино белое сухое Volpe Pasini Grin Pinot Grigio, 0.75 л 2024

Виноград для этого вина собирают с молодых лоз хозяйства. Выдерживалось непродолжительное время в нейтральных ёмкостях. Ручной сбор, прессование охлаждённого винограда в пневматических прессах. Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.

Volpe Pasini — одно из старейших винодельческих хозяйств северо-восточной Италии, находится в сердце апелласьона Colli Orientali del Friuli. В 16 веке на этих землях уже производили выдающиеся вина. В 1970-х годах Эмилио Ротоло, занимаясь недвижимостью, натолкнулся на старинную виллу Volpe Pasini. Благодаря большим инвестициям старое поместье превратилось в едва ли не в самое современное хозяйство во Фриули. Вина Эмилио Ротоло в первую очередь ценят за очень минеральные пино гриджо и округлые мерло. Кроме того, хозяйство владеет престижным виноградником Zuc, где производит свою топовою линейку вин Zuc di Volpe из совиньона, пино гриджо и мерло, выпускаемых только в лучшие годы.