Москва
Вино красное сухое Waipara Hills Pinot Noir, 0.75 л
Арт. 081-091
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул081-091
ТипВино
Крепость13.5 %
Сорт виноградаПино Нуар (100%)
БрендWaipara Hills
Страна, РегионНовая Зеландия, Центральное Отаго
Цена
от 2 095 ₽
Ваш город:
Москва
Вино красное сухое Пино Нуар
Описание
Особенности производства: проводится полное гребнеотделение винограда, который затем помещают в открытые ферментеры для низкотемпературной мацерации. Она длится в течение семи дней, в результате происходит экстракция цвета и нот красных ягод. После окончания мацерации с помощью натуральных и культурных дрожжей инициируется алкогольная ферментация. Часть виноматериала после ферментации прессуется сразу, часть остаётся на мезге для дальнейшей мацерации. Далее виноматериал перемещается частично в бочки, частично в емкости из нержавеющей стали для прохождения малолактики и последующей выдержки.
О бренде
Цвет
Блестящий пурпурно-гранатовый.
Аромат
Соблазнительный, яркий, наполненный нотами спелой темной вишни. К вишне постепенно присоединяются оттенки пряностей и легкие тона горького шоколада.
Вкус
В первой атаке доминируют ноты спелых сладких ягод, дополняемые легкими пряными оттенками. Элегантная структура, мягкие шелковистые танины и приятная сочная кислотность.
Подача
16-18С
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения