Вино белое сухое Weingut Brundlmayer Riesling Ried Heiligenstein, 0.75 л 2023

Виноградник "Heiligenstein" занимает около 12 гектаров, где лишь 1,4 гектара отдано под Каберне Фран, а остальная площадь занята лозами Рислинга. Ягоды созревают непосредственно над землей, на высоте полуметра. Благодаря удачному расположению, лозы обеспечены благоприятным микроклиматом: теплый дневной воздух аккумулируется в близлежащем лесу, а ночные прохладные ветра приводят температуру к оптимальному значению. Ферментация происходит в стальных резервуарах при температуре 15-20 °С, а затем вино непродолжительное время выдерживается на дрожжевом осадке в больших деревянных емкостях.

Винодельня Weingut Brundlmayer находится в Нижней Австрии, в знаменитом винодельческом регионе Кампталь, к северо-западу от Вены. Сегодняшние хозяева этого поместья площадью 70 гектаров – семейная чета Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж посвящают виноделию все свои силы, время и творческую энергию. В основе их философии лежит вера в "мудрость Природы", в то, что не стоит препятствовать созданию шедевров, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы.