Вино красное сухое Weingut Frank Pinot Noir Herrnbaumgarten, 0.75 л 2021

На виноградниках все этапы работ выполняются исключительно ручным трудом, что гарантирует ежегодный сбор здорового и созревшего винограда. Лозы культивируются в засушливом континентальном климате, характеризующимся обилием солнечного света и значительными перепадами температур между днем и ночью. Это способствует формированию сложного ароматического профиля и поддержанию приятной кислотности в ягодах.

Сбор урожая производится вручную в конце сентября. На винодельне тщательно отобранные ягоды подвергаются ферментации в течение недели, а затем – яблочно-молочному брожению. Выдержка вина осуществляется в старых дубовых бочках на протяжении полугода. Рекомендуемый срок хранения вина составляет от двух до четырех лет после сбора урожая.

Weingut Franc расположен в Хермбаумгартене, в северо-восточной части Австрии. В далеком прошлом на этой территории находилось море, оставив после себя богатое содержание глины, песка и известняка в почве. Гармоничное сочетание четырех ключевых элементов виноделия: почвы, климата, виноградной лозы и мастерства винодела, наделяет каждое вино от Weingut Franc насыщенным и многогранным вкусом.