Вино красное сухое Kranz Kalmit Spatburgunder, 0.75 л 2021

Сбор урожая осуществляется вручную в момент достижения ягодами оптимальной зрелости. Собранный виноград доставляется на винодельню, где бережно обрабатывается и прессуется, частично целыми гроздями. Ферментация сусла происходит естественным образом в стальных резервуарах, что позволяет раскрыть уникальный терруарный профиль. Затем сок вручную отделяют от мезги для предотвращения закисания. Выдержка вина осуществляется в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках на осадке. Древесина придаёт вину округлость и пряные оттенки.

История винодельческого хозяйства Weingut Kranz началась в 1948 году, когда Хильда и Вилли Деннхарт вместе с дочерью Эллой и её супругом основали компанию. В 1970-х годах Лизелотта, их дочь, решила разливать вино в бутылки и продавать самостоятельно, отказавшись от практики продажи бочками. Её муж Роберт Кранц оставил учёбу и стал учеником винодела. Вместе они расширили винодельню, приобрели новое оборудование, привлекли клиентов из разных городов Германии и воспитали двух сыновей — Бориса и Кая. Борис Кранц с юных лет знал, что хочет заниматься виноделием. Он ещё в раннем возрасте разглядел потенциал южного склона Кальмита, в то время, как другие считали эту местность слишком крутой и неудобной для возделывания. Ещё до достижения 20 лет, он взял на себя управление винодельней. Благодаря усердию, мастерству и идеализму он достиг вершин виноделия в регионе Пфальц. Сейчас Борис Кранц управляет винодельней вместе со своей женой Керстин, представляя четвёртое поколение семьи. В 2012 году Weingut Kranz вошла в состав VDP (Ассоциации немецких винодельческих хозяйств Pradikat).