Сбор урожая осуществляется исключительно ручным способом с последующей строгой сортировкой ягод. Процесс брожения проходит при точно выверенной температуре в 20 градусов Цельсия и длится на протяжении 37 суток.
Семейная винодельня Türk гордится трехвековой историей и обширным накопленным опытом в виноделии, который неуклонно расширяется и улучшается. Эти ценные знания передаются в семье из поколения в поколение, начиная с XVIII столетия. Философия винодельни заключается в гармоничном сочетании проверенных временем традиций и непрерывном поиске инновационных подходов, применяемых как на виноградных плантациях, так и в винном погребе. В настоящее время во главе винодельни стоит Франц Тюрк, признанный одним из самых выдающихся и авторитетных производителей вина Грюнер Вельтлинер в Австрии. Для создания своих вин Франц отбирает только лучшие плоды, выращенные в долине Кремшталь, и создает из них широкий спектр напитков – от легких, освежающих и фруктовых до вин с сильным и доминирующим характером. Вина Türk регулярно удостаиваются высоких оценок от авторитетных винных критиков, а сама винодельня заслуженно получила престижную оценку "4 Звезды" от влиятельного австрийского винного эксперта "Falstaff".
Золотистый цвет.
В аромате этого вина раскрывается богатая палитра тропических и цитрусовых плодов. Едва заметные табачные нотки добавляют букету интригующую пикантность.
Обладает глубоким, сладковатым, но при этом удивительно нежным и гармоничным вкусом. В его основе – яркие фруктовые ноты, дополненные едва уловимыми оттенками специй. Шелковистая структура и продолжительное, обволакивающее послевкусие делают его особенно приятным.
Идеальный выбор к десертам, таким как зальцбургский нокерль, маковый или ореховый пирог, а также дрожжевые клёцки. Кроме того, оно прекрасно сочетается с грибными блюдами, террином из фуа-гра и сырами с голубой плесенью.
6-8
не ограничен при соблюдении условий хранения