Вино белое полусухое Weinhaus Steffen Steillage Riesling Trocken, 0.75 л 2023

Ягоды винограда бережно собирают вручную, как только они достигают идеальной зрелости. Сразу после сбора виноград доставляется под пресс, где его предварительно отбирают и аккуратно дробят. Процесс брожения происходит в емкостях из нержавеющей стали при регулируемой температуре. После ферментации вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев, после чего разливается в бутылки.

Винодельческое хозяйство Weinhaus Gebruder Steffen, основанное Петером Штеффеном в 1794 году, изначально занималось выращиванием винограда. В 1930 году компания начала самостоятельный розлив вина. В связи с ростом популярности продукции, в 1935 году было принято решение о закупке винограда у сторонних производителей. В 1947 году был приобретен собственный винный погреб, а в 1974 году произошло расширение производственных площадей и внедрение автоматизированной линии бутилирования. С 1978 года винодельня активно экспортирует свои вина. В настоящее время семейным бизнесом управляют Ханс Штеффен, его сын Роман и зять Маттиас Докендорф, которые продолжают традиции качества и устойчивого развития, заложенные предыдущими поколениями. Винодельня применяет экологически безопасные технологии, включая собственную солнечную электростанцию, и предлагает потребителям высококачественные вина на мировых рынках.