Бледный золотисто-желтый.
Яркий пряный аромат раскрывается оттенками белых и желтых роз и огненного шафрана.
Во вкусе пряное и сухое, со стальной прохладой текстуры и продолжительным послевкусием.
Рекомендуется подавать к салатам и основным блюдам на основе морепродуктов со сладким вкусом и плотной текстурой, типа креветок или омаров, паштетам и риетам из белой рыбы или потрошков, например к паштету из куриной печени с анчоусами и петрушкой.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения