Вино белое сухое Latitude 41 Sauvignon Blanc, 0.75 л 2023
Вино белое сухое Латитюд 41 Совиньон Блан
Чилийское белое сухое вино из сорта Совиньон Блан, произведенное в регионе Центральная Долина. Стиль опирается на свежесть, цитрусовую фруктовость и чистую, стальную винодельню.
Стиль вина:
Здесь Совиньон Блан показан в легком, освежающем стиле с умеренным алкоголем и яркой кислотностью. Стальной чан помогает сохранить чистый фрукт и свежесть без влияния дуба, поэтому вино ощущается прямым и понятным. Такой подход делает его особенно уместным для повседневного питкого употребления и роли аперитива.
Дегустация:
В бокале вино раскрывается как сочный, но при этом собранный Совиньон с акцентом на цитрусы и зеленые фрукты. Атака живая и прохладная, середина вкуса остается легкой, без тяжести, с хорошей поддержкой кислотности. Финал чистый и освежающий, с легким фруктовым послевкусием, что делает это вино удобным спутником простых блюд.
Винификация:
В основе вина лежит сорт Совиньон Блан, выращенный в пределах Центральной Долины Чили. Ферментация и выдержка проходят в стальных чанах, что позволяет сохранить природную свежесть и сортовую фруктовость без дополнительного окультуривания дубом.
Интересные факты:
Latitude 41 относится к категории доступных чилийских вин, которые знакомят с современным, свежим стилем Совиньона Блана из Нового Света. Такое вино помогает увидеть, как климат Центральной Долины дает сорту яркость и выразительную кислотность при сохранении умеренной крепости.
О терруаре:
Центральная Долина Чили протянулась между Андами и Тихим океаном, что обеспечивает заметное суточное перепадание температур и движение прохладных воздушных масс. Эти условия помогают Совиньону Блан сохранять кислотность и свежесть, даже при хорошей степени спелости ягод.
О производителе:
Бренд Latitude 41 представляет чилийские вина понятного, современного стиля, ориентированные на фруктовость и чистоту вкуса. Такие производители занимают важное место в винной культуре Чили, делая региональные вина доступными широкому кругу потребителей без потери типичности сорта и происхождения.
Цвет светло-соломенный с зеленоватыми отблесками, типичный для Совиньона Блана из прохладных зон Центральной Долины. В бокале вино выглядит чистым и ярким, с хорошей прозрачностью.
В аромате доминируют ноты цитрусов и зеленого яблока, к которым добавляются легкие травянистые и растительные нюансы. Чувствуются оттенки лайма и грейпфрута, которые подчеркивают свежий стиль вина.
Во вкусе вино сухое, легкое по телу, с выраженной, бодрой кислотностью, характерной для Совиньона Блана. Вкус чистый и освежающий, с хрустящей фруктовостью и коротким, аккуратным послевкусием, который делает вино особенно приятным в качестве аперитива.
Хорошо сочетается с блюдами из белой рыбы и морепродуктов, поданными в легких соусах. Подходит к свежим салатам и простым закускам на основе овощей и мягких сыров.
не ограничен при соблюдении условий хранения