Вино красное сухое Winemaker Series Petit Verdot, 0.75 л 2019

Виноградники произрастают на суглинистой, песчано-илистой почве, богатой каменистыми включениями и известняковыми отложениями. Сбор урожая производится вручную. Процесс создания вина начинается с винификации в бетонных емкостях, включающей предварительную мацерацию в течение двух суток, классическую ферментацию с регулярным перемешиванием сусла и длительную экстракцию в течение трех недель. Далее следует 15-месячная выдержка в дубовых бочках.

История Familia Falasco началась… с приобретения велосипеда. Именно его Октавио Руфино Фаласко купил своему сыну, чтобы тот доставлял вино по магазинам и барам. Эта идея оказалась настолько успешной, что вскоре Харолдо Сантос Фаласко вместо развозки готовой продукции приобрел собственный винный погреб, рассчитанный на 16 миллионов литров, и первый виноградник площадью 17 гектаров, который был назван в честь его матери "Донна Роза". Примечательно, что велосипед, как и первое оборудование винодельческого хозяйства, до сих пор находится в офисе компании.