Вино красное сухое Winzerhof Landauer-Gisperg Pinot Noir, 0.75 л 2022

Вино Pinot Noir от Winzerhof Landauer-Gisperg родом из терруара Терменрегион, расположенного в южной части Австрии. Винодел использует исключительно спелые ягоды одного урожая, собранные с органических виноградников, где тщательно контролируется урожайность. Известняковые почвы придают вину изысканную минеральность. Процесс ферментации проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка осуществляется в старых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.

Винодельческое хозяйство Winzerhof Landauer-Gisperg, основанное в 1970 году, находится в австрийской коммуне Таттендорф. Площадь виноградников хозяйства составляет 27 гектаров. Йоханна и Франц Ландауэр-Гисперг, владельцы Winzerhof Landauer-Gisperg, входят в ассоциацию Die Burgundermacher, объединяющую производителей вина из сорта пино нуар в регионе Терменрегион, Нижняя Австрия. Главные принципы Winzerhof Landauer-Gisperg – это производство высококачественного вина в гармонии с окружающей средой. Естественное ограничение урожайности винограда на сухих гравийных почвах и органическое, биодинамическое виноградарство являются лучшей гарантией качества и уникальности вин этого хозяйства. Winzerhof Landauer-Gisperg обладает сертификатами Austria Bio Garantie GmbH и Vegane Gesellschaft Osterreihc. На виноградниках не применяются синтетические пестициды и инсектициды, для обработки лоз используются натуральные растительные экстракты (крапива, укроп, ромашка). Все работы в хозяйстве проводятся с учетом фаз лунного календаря. Особая гордость Winzerhof Landauer-Gisperg – это глиняные амфоры, используемые для ферментации отдельных вин, что позволяет создать гармоничное единство между природой, традициями, космосом и почвой. На территории винодельни функционирует heurigen – традиционная австрийская таверна, характерная для винной дороги Weinstraße, где посетители могут насладиться дегустацией вин в сочетании с сезонными деликатесами, находясь непосредственно на винограднике. Winzerhof Landauer-Gisperg занимается не только виноделием. Семья Ландауэр–Гисперг высоко ценит бузину, считая ее эффективным средством от простуды, кашля, жара, астмы и ревматизма. Из ягод бузины производят сок, сироп, вино и настойки. На винодельне говорят: «Проходя мимо куста бузины, не забудьте снять шляпу в знак уважения».