Вино белое сухое Wittmann Morstein Riesling GG Trocken, 0.75 л 2023

Морштайн раскинулся на южном склоне Вестхофена на высоте 280 метров. Первое упоминание об этом винограднике в исторических документах относится к 1282 году. Почвенный покров преимущественно состоит из плотных глинистых мергелей с вкраплениями известняка. Подпочва, богатая известняком, обеспечивает эффективный дренаж и снабжает лозы минералами, что является причиной минеральных тонов в винах MORSTEIN. Виноградники хозяйства Виттманн сертифицированы как органические с 1990 года, а с 2004 года перешли на биодинамические методы хозяйствования.

С 1663 года семья Wittmann занимается виноделием в окрестностях города Вестхофен, расположенного на юге Рейнхессена. За многовековую историю постоянного развития винодельня Wittmann приобрела свой современный облик. Представители нынешнего поколения семьи считают, что такая долгая традиция свидетельствует об их преданности этой земле и своим виноградникам. В основе технологии производства лежат традиционные методы, включающие ручной сбор урожая, отбор лучших гроздей и ферментацию с использованием натуральных дрожжей в дубовых бочках. В настоящее время винодельня Wittmann владеет четырьмя виноградниками категории Grosses Gewachs: "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен".