Вино белое сухое Wohlmuth Sudsteiermark Sauvignon Blanc, 0.75 л 2024

Виноград собирают вручную, отбирая только зрелые ягоды, которые затем подвергают мацерации в течение 6-14 часов. Аккуратная, неспешная ферментация при контролируемой температуре 20 °С позволяет сохранить первозданную свежесть и насыщенность, после чего вино выдерживают на тонком дрожжевом осадке в стальных резервуарах для сбалансированного раскрытия естественных ароматов. Выдержка продолжается до розлива в бутылки в конце февраля. Вся технология виноделия направлена на максимальное отражение терруара Южной Штирии.

Винодельческое хозяйство Wohlmuth находится во владении семьи Вольмут с 1803 года, посвятившей себя виноградарству. Герхард Вольмут, владелец и опытный винодел, ежегодно создаёт великолепные вина. Он был отмечен званием «Винодел года Австрии 2001» и получил награду «International Pinot Gris Trophy, 2007» на международном конкурсе вин в Лондоне.