Вино красное полусухое Yayla Shiraz, 0.75 л 2024

Yayla Shiraz - полнотелое, отлично структурированное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз. Виноград сорта Шираз выращен в с. Родное в долине Черной реки. Сбор 4 сентября вручную в небольшие ящики по 10 кг. Ферментация на диких дрожжах температуре 20 градуса в течении 20 дней. Брожение остановлено холодом.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато". Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям.