Вино красное сухое Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz, 0.75 л 2006

Ялумба Октавиус заслужило репутацию одного из знаковых австралийских вин. Традиции его производства восходят к стартовому урожаю 1990 года, который считается безусловным достижением виноделов. Виноград собирается с очень старых лоз, и вино выдерживается в 90-литровых бочках из американского дуба-октавах. Большая редкость, когда вино выдерживается в бочках столь малого объема. Секрет Октавиуса кроется не только в самом материале, из которого сделаны бочарные клепки, но и в восьмилетней сушке, которой подвергается дерево на бондарне перед началом сборки бочек.