Вино красное сухое Эльбузд Каберне Фран, 0.75 л 2015

Виноград, используемый для создания этого вина, культивируется в Азовском районе, на левом берегу реки Эльбузд, от которой и произошло название винодельни. "Эльбузд" переводится как "ледяная река". Процесс винификации осуществляется традиционным способом, применяемым для красных вин, с последующей выдержкой во французских дубовых бочках.

Вино Elbuzd производится одноименным российским предприятием, расположенным в Азовском районе Ростовской области. Это самое современное хозяйство в регионе, успешно внедряющее европейские технологии в местные условия. Бренд Elbuzd был основан в 2010 году Татьяной Гончаровой, поставившей перед собой задачу создания терруарных вин, соответствующих международным стандартам качества. С этой целью во французском питомнике были приобретены саженцы сортов Каберне Фран, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг и Гевюрцтраминер. Они послужили основой для собственных виноградников донского производителя, расположенных на берегу реки Эльбузд (что означает «ледяная река»). Впоследствии рядом была построена современная винодельня гравитационного типа по немецкому проекту. На сегодняшний день общая площадь хозяйства полного цикла составляет 70 гектаров, из которых около 25 гектаров занимают виноградники.