Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Хорошо подходит к:
Камбала, Палтус, Острая еда, Фрукты, Кремовые десерты, Мягкий сыр, Птица
Температура подачи:
10–12 °С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
Арт: 421-235
ШК: 8033813040125
от 4 262
Р
0.75 л
Цвет:
Вино соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.
Аромат:
У вина характерный сортовой аромат, достаточно сложный, с доминирующими оттенками розы и жасмина.
Вкус:
Вкус вина гармоничный, округлый и сбалансированный, с нотками сухофруктов и душистых цветов, умеренной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, голубыми сырами, а также сладковато-пряными десертами.
Виноградники Канкор (Чембра), расположены на высоте 500 м над у.м. Урожайность 70 ц/Га. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры. На винодельне ягоды подвергаются краткой мацерации с последующим бережным прессованием целых гроздей. Осветление сусла проходит путем естественного оседания осадка. Ферментация проводится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина в течение 3 месяцев в стали на тонком осадке. Яблочно-молочное брожение не допускается.
Zanotelli — семейная винодельня, работающая с 1860 года на крутых склонах долины Чембра, где сегодня более семисот километров сухих каменных стен поддерживают около 700 гектаров виноградников. Долина Чембра является символом террасного горного земледелия, где кузены Дзанотелли устойчиво обрабатывают около 15 гектаров земли на высоте от 400 до 900 метров над уровнем моря. Они делают вино со страстью и компетентностью и следят за распространением своих вин как на национальном, так и на международном уровне. Семья Дзанотелли исторически производила вино из местного красного винограда сорта Скьява. Но опыт и новые навыки позволили им открыть для себя великое предназначение этой области и для белого винограда: экстремальные перепады температуры между днем и ночью, очень хорошая экспозиция к юго-востоку от склонов и порфировый терруар отражаются в винах великолепным ароматом и привлекательным свежим вкусом.
Широкий ассортимент Дзанотелли представлен моносортовыми белыми и красными винами, а также тремя классическими игристыми винами и сладким Пассито из белого винограда.
