Вино белое сухое Zantho Gruner Veltliner Reserve, 0.75 л 2022

Сезон 2022 начался с засушливой зимы с сильными ветрами, за которой последовала прохладная весна с долгожданными дождями. Жаркое лето замедлило процесс созревания винограда, однако уровень кислотности и сахара остался в пределах нормы. Сбор Грюнер Вельтлинера осуществлялся в последнюю очередь, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. Ферментация сусла проводилась в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16–20 °С. Выдержка продолжалась 12 месяцев, с использованием как стальных емкостей, так и дубовых бочек. Урожай получился выразительным, гастрономичным, с хорошим потенциалом для выдержки.

Первые упоминания о поселении Андау датируются 1488 годом, когда оно было известно под названием Цанто, происходящим от старо-венгерского слова, обозначающего "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина от производителя Цанто - результат совместной работы винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек занимается процессом виноделия. Общая площадь их виноградников составляет около 50 гектаров. За последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано около 7 миллионов евро, что позволило сделать местное производство одним из самых передовых в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших австрийских вин во всем мире.