Вино красное сухое Zantho St.Laurent Reserve, 0.75 л 2019

После сбора винограда, достигшего идеальной зрелости, и его прессования, полученный сок проходит этапы мацерации и ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-32 °С. Затем вино выдерживается в небольших дубовых бочках на протяжении 14 месяцев.

Вина от Цанто – это результат сотрудничества винодельческого хозяйства Умантум и Вольфганга Пека, владеющего погребами в Андау. Йозеф Умантум контролирует качество винограда и управляет виноградниками, а Вольфганг Пек отвечает непосредственно за винодельческий процесс. На сегодняшний день общая площадь их виноградников составляет около 50 гектаров. За последние годы в модернизацию и улучшение качества местных вин было инвестировано около 7 миллионов евро, что позволило сделать местное производство одним из самых передовых в Австрии. Основная задача виноделов – производство и экспорт лучших австрийских вин в разные уголки мира.