Вино красное сухое Zantho Zweigelt Reserve, 0.75 л 2022

Несмотря на сложные погодные условия 2022 года, с сухой и холодной весной, сменившейся жарким и засушливым летом, урожай красного винограда оказался превосходным, что позволило создать вина с ярким фруктовым характером. Цвайгельт достиг пика зрелости к концу сентября, обретя оптимальный баланс сахара и кислотности. Процесс ферментации сусла осуществлялся в стальных емкостях при контролируемой температуре 30–32 °С. Выдержка вина проходила в небольших дубовых бочках на протяжении 15 месяцев. Этот винтаж обладает значительным потенциалом для длительного хранения и обещает радовать своим вкусом вплоть до 2033 года.

Вина от Цанто – это результат сотрудничества между винодельней Умантум и Вольфгангом Пеком, владельцем винных погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, в то время как Вольфганг Пек руководит процессом виноделия. Общая площадь их виноградников составляет около 50 гектаров. Значительные инвестиции в размере около 7 миллионов евро были направлены на повышение качества производства, что позволило создать одно из самых современных винодельческих предприятий в Австрии. Основной целью этих виноделов является производство и распространение лучших австрийских вин по всему миру.