Вино белое сухое Зависть Рислинг, 0.75 л 2021

Белое сухое вино "Зависть" Рислинг изготавливается из винограда сорта Рислинг Рейнский, который выращивается в Краснодарском крае, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. Рислинг Рейнский обладает способностью менять вкус в зависимости от терруара, на котором произрастает. Выращенный в Краснодарском крае, Рислинг обеспечивает вино гармоничным вкусом и приятным ароматом с тонами луговых трав и цветов. Собранный урожай отбирается, деликатно давится и прессуется в пневматическом прессе. Полученный муст охлаждается и осветляется. Алкогольная ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 16 °С. По окончании брожения вино снимается с осадка, стабилизируется, "отдыхает" в резервуарах, фильтруется и разливается по бутылкам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.