Вино красное сухое Zisola Effe Emme, 0.75 л 2014

Вино создано из винограда Пти Вердо, собранного вручную, начиная с 8 сентября. На винодельне ягоды прошли ферментацию при контролируемой температуре 28-30 °С. Мацерация осуществлялась в течение двух недель. Выдержка вина длилась 16 месяцев в бочках из французского дуба, объемом 225 литров, причем половина бочек были новыми.

Zisola – производитель, следующий старинным технологиям изготовления вина и создающий превосходные итальянские вина. Он принадлежит семье Маццеи, владельцам поместья Fonterutoli. В распоряжении компании 21 гектар виноградников, где культивируют сорт Неро д'Авола, а также Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Расположение виноградников вблизи моря и известковые почвы благоприятствуют превосходному созреванию ягод и способствуют развитию их фруктовых ароматов. Винодельня оснащена современной системой контроля температуры брожения, что положительно сказывается на качестве вин.