Виски Starward Octave Barrels, 0.7 л в подарочной упаковке

"Starward" Octave Barrels — уникальный односолодовый австралийский виски, выдержанный в легендарных бочках (октавах) из-под красного вина "The Octavius" ​​Shiraz от винодельни Yalumba. Эти маленькие бочки обеспечили достаточную экстракцию в мельбурнском климате. Меньший объем бочки создает более сильное взаимодействие дерева и виски, позволяя быстрее впитывать бочковые характеристики. Виски был разлит в бутылки в 2021 году при крепости в 48%. Его рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива или виски для медитации.
Виски завоевал Двойную золотую медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2022".

Компания Starward Whiskey была основана в Мельбурне в 2007 году. Ее основатель, Дэвид Витале, мечтал создать оригинальный австралийский виски, который можно было бы представить на обозрение всему миру. Свою мечту он в полной мере реализовал в линейке виски "Starward" с выдержкой в "Три Мельбурнских года". Особенностью такой выдержки является уникальное расположение дистиллерии, где разница колебаний температур за день может достигать 12 °С. Именно благодаря такой разнице температур бочки начинают "работать" на полную мощь, отдавая будущему виски максимум вкуса и аромата.