Виски шотландский An Cnoc Peated Sherry Cask Finish 9 Years Old, 0.7 л в тубе

AnCnoc Sherry Peated Cask Finish Aged 9 Years представляет собой односолодовый шотландский виски из области Хайленд, гармонично сочетающий в себе оттенки дыма от торфа и сладость, присущую хересу. Этот напиток производится дистиллерией Knockdhu, прославившейся своими классическими методами дистилляции с использованием медных перегонных кубов и собственного водного источника. Для создания данного релиза был отобран ячмень, просушенный с применением торфяного огня, что наделило напиток выразительным дымным характером. Изначально выдержка осуществлялась в бочках, ранее использованных для бурбона, что добавило мягкости и ванильных нюансов, а затем виски был перемещён в бочки из-под хереса Олоросо для дальнейшего созревания, благодаря чему обогатился ореховыми и фруктовыми тонами. В итоге получился сбалансированный single malt с интенсивным букетом и богатым вкусом, получивший высокую оценку экспертов.