Виски шотландский Caol Ila 18 Years Old, 0.7 л п/у

Этот виски – выразительный, богатый и исключительно мягкий представитель основной линейки Caol Ila, демонстрирующий характерные островные нюансы дыма и фенолов, но без чрезмерной торфянистости.

Превосходное качество виски подтверждено золотыми медалями на "International Wine & Spirit Competition" в 2004, 2005 и 2008 годах, а также серебряной медалью в 2007 году. На "San Francisco World Spirits Competition" виски был удостоен Двойной золотой медали в 2006 году, золотой в 2007 году и серебряной в 2005 году.

Винокурня была основана в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из самых живописных и уединенных уголков западной Шотландии – в северной части острова Айлей, на самом берегу моря, откуда открывается вид на пролив между Айлеем и Юрой. Местоположение было выбрано не случайно: рядом находится кристально чистое озеро Loch Nam Ban, богатое известью, которое является основным источником воды для производства. Несмотря на смену владельцев, завод практически непрерывно функционировал, за исключением периода с 1930 по 1937 год и времен Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila, а в 1930 году Scottish Malt Distillers Ltd стала полноправным владельцем всех акций. Впоследствии компания вошла в состав Diageo. В связи с возросшим спросом на купажированный виски, завод был полностью реконструирован в период с 1972 по 1974 год. Все здания, за исключением складских помещений, были снесены и отстроены заново в том же архитектурном стиле, но с большей площадью и современным оборудованием. Вместо двух были установлены шесть новых медных перегонных кубов луковичной формы, в точности повторяющих старые образцы, что гарантирует сохранение уникального характера виски Caol Ila.