Виски ирландский Dingle Grianstad an Gheimhridh Single Malt, 0.7 л п/у

Этот ирландский односолодовый виски тройной перегонки произведён на винокурне Dingle в честь древнего кельтского праздника, знаменующего Зимнее солнцестояние. Это пятый выпуск лимитированной серии "Колесо года". "Grianstad", что означает "остановка солнца", а виски "Grianstad an Gheimhridh" посвящён времени года, когда доминирует тьма. Производится вручную из тщательно отобранного ячменного солода и чистейшей воды из собственной скважины. Тройная дистилляция осуществляется в медных перегонных аппаратах. Полученный спирт выдерживают в бочках из-под бурбона, а затем финишируют в специально отобранных бочках из-под портвейна Тони.

Винокурня Dingle, возвышающаяся на окраине очаровательного городка Dingle в графстве Керри, на атлантическом побережье Ирландии, стала ярким символом возрождения. Dingle, известный своим гостеприимством, живописной гаванью, уникальными местными деликатесами и завораживающими морскими видами, вновь обрела свою историческую славу благодаря появлению винокурни - первой за столетие. В 2012 году Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли, уже успевшие занять прочное место на ирландском рынке крафтового пива, начавшегося в 1990-х, решили расширить свои производственные мощности, включив в ассортимент крепкие алкогольные напитки, такие как виски, джин и водка.