Виски американский Jack Daniels, 0.7 л
Виски американский Джек Дэниэл'с
О товаре
Виски Jack Daniel’s — это напиток с более чем 150-летней историей, берущей начало в 1866 году в городе Линчбург, штат Теннесси. Он создаётся по старинной технологии, основанной на принципе самого основателя: «Каждый день, пока мы его делаем, мы будем делать его настолько хорошо, насколько мы можем».
Уникальные черты производства, делающие Jack Daniel’s особенным:
использование чистой родниковой воды из известняковых пещер Cave Spring Hollow;
брожение на кислом сусле (sour mash), что обеспечивает стабильность вкуса от партии к партии;
фильтрация через трёхметровый слой древесного угля из сахарного клёна — знаменитый Lincoln County Process, отличающий теннесийский виски от бурбона;
выдержка в новых обожжённых бочках из американского дуба, которые придают напитку характерные ноты ванили, карамели и дуба.
Именно этот комплексный и трудоёмкий процесс делает Jack Daniel’s не просто бурбоном, а теннесийским виски — с гладким вкусом и узнаваемым стилем.
История бренда
По легенде, юный Джаспер Ньютон «Джек» Дэниэл начал свой путь на винокурне, принадлежавшей священнику Дэну Коллу. Именно там он обучался мастерству у афроамериканского дистиллера Нэйтана «Нироса» Грина — первого мастера-дистиллера Jack Daniel’s, чья роль в истории бренда официально признана лишь в XXI веке.
Уже в 13 лет Джек стал владельцем собственной дистиллерии. Основной технологией, которой он гордился, стала угольная фильтрация — практика, благодаря которой виски приобретал особую мягкость.
В 1907 году, предвидя ухудшение здоровья, Джек передал управление винокурней своему племяннику Лему Мотлоу, который позже стал полноправным владельцем бренда. Считается, что Джек скончался из-за заражения крови, полученного после травмы ноги — он ударил по сейфу в гневе, забыв комбинацию.
Наследие и выживание
Лем Мотлоу вёл компанию через тяжёлые времена — «сухой закон» в США, Вторую мировую войну и запреты на производство алкоголя. Только к концу 1940-х годов производство было полностью восстановлено, а бренд зарегистрирован как Jack Daniel Distillery, Lem Motlow, Prop., Inc.
Современность
Сегодня Jack Daniel’s — один из самых узнаваемых виски в мире, экспортируемый более чем в 170 стран. С 2020 года мастером-дистиллером является Крис Флетчер, продолжатель традиций бренда. Виски Jack Daniel’s остаётся символом стабильности, американского духа и мастерства, неподвластного времени.
Глубокий янтарный с золотистыми и медовыми отблесками. В бокале выглядит насыщенно и тепло.
Мягкий, округлый, с преобладанием ванили, карамели и поджаренного дуба. Также ощущаются сладкие ноты банана, жареного ореха и лёгкая пряность — результат выдержки в обожжённых бочках из американского дуба и фильтрации через древесный уголь.
Гладкий и слегка маслянистый, с гармоничным сочетанием ванили, ириски, поджаренного дерева и лёгкой сладкой дымки. Кукурузная основа даёт мягкую зерновую сладость, а финиш — умеренно сухой, с намёком на корицу и древесную пряность.
Виски пьют в чистом виде с кубиками льда. Можно добавить содовую или просто воду. Уместен в разнообразных коктейлях.
Jack Daniel’s Old No. 7 — это классический теннесийский виски, который отличается от бурбона дополнительной фильтрацией через кленовый уголь (процесс Lincoln County Process). Именно этот этап делает его вкус особенно гладким и мягким. Это универсальный виски: он подходит как для употребления в чистом виде, так и для коктейлей, особенно таких как Whiskey Cola, Lynchburg Lemonade или Old Fashioned.
Особенность Jack Daniel’s — это легендарная технология Charcoal Mellowing (фильтрация через уголь из сахарного клёна), благодаря которой виски получает необычайную гладкость. Это не агрессивный и не слишком сложный напиток, а сбалансированный, тёплый и доступный, что делает его универсальным: он одинаково хорош в коктейлях и в чистом виде.
20-22С.
не ограничен при соблюдении условий хранения