В преддверии летнего сезона компания Jim Beam представила новинку, ориентированную на ценителей освежающих коктейлей и пикников на природе – "Jim Beam" Apple. Этот алкогольный напиток представляет собой купаж традиционного бурбона "Джим Бим", являющегося гордостью семьи Бим, и экстракта сока отборных зеленых яблок. Мастера купажа дистиллерии Jim Beam виртуозно соединили бодрящую свежесть зеленых яблок с насыщенным вкусом бурбона из Кентукки.
В далеком 1740 году, когда Соединенные Штаты еще представляли собой конгломерат из 13 колоний, немецкая семья Бём прибыла на эти земли в поисках лучшей доли. Спустя 48 лет они обосновались в Кентукки и адаптировали свою фамилию на американский манер, став Бим. Благоприятный климат Кентукки, с его знойным летом, мягкой зимой и богатыми минеральными источниками, оказался идеальным для возделывания кукурузы. К концу XVIII столетия немецкие, шотландские и ирландские переселенцы, проживавшие в западной Пенсильвании, уже изготавливали виски по рецептам, унаследованным от предков. После того, как правительство США начало стимулировать миграцию на запад, множество семей устремились в Кентукки, входивший в то время в состав Виргинии. В числе этих фермеров был и Джейкоб Бим, который, подобно многим другим, перерабатывал излишки кукурузного урожая в виски. Он следовал рецепту, полученному от отца, и в результате создал новый, более мягкий сорт виски. Так и появился бурбон. Решение начать продажу бурбона стало поворотным моментом в жизни Джейкоба Бима. Свою первую партию Old Jake Beam Sour Mash он реализовал в 1795 году, спустя три года после того, как Кентукки получил статус штата. Несмотря на то, что в начале XIX века в Кентукки насчитывалось около 2000 винокурен, именно бурбон Бима быстро завоевал признание среди местного населения. На протяжении семи поколений семья Бим продолжает производить бурбон Jim Beam, придерживаясь неизменных семейных традиций. И по сей день он создается в соответствии с теми же высокими стандартами и выдерживается вдвое дольше, чем предписано законом. Возможно, именно поэтому Jim Beam заслуженно носит звание бурбона номер один в мире. Производство Jim Beam также может осуществляться на территории Испании.