Виски тайваньский Kavalan Solist Port Cask Single Cask Strength, 0.7 л п/у

Порто – португальское крепленое вино, мощное, сладкое и полнотелое. Поэтому обычно подается как десертное вино или дижестив.

Kavalan Solist Port Cask на 100% выдержан в барриках из-под португальского портвейна в субтропическом климате, чтобы создать многослойные фруктовые вкусы, такие как слива, черника, ежевика, клубника и шоколад как основная нотка заднего плана.

«Non Chill Filtered» – не подвергался холодной фильтрации.
«Natural Colour» – обладает естественным цветом.
«Single Cask Strength» – разлит при бочковой крепости из одной бочки.
Главная особенность – выдержка в невероятно жарком (ср.темп = 30 Сº) и влажном (от 85 - 90%) климате Тайваня! (Что не только ускоряет процесс выдержки, но и несколько меняет его характер – виски Тайваня более яркие и насыщенные).

Kavalan, основанная в 2005 году, стала первопроходцем в создании односолодового виски на Тайване. Уникальная комбинация природных факторов – талая вода с горы Снежной, высокая влажность и температура, постоянный морской бриз – создает идеальные условия для производства виски, отличающегося своей мягкостью, фруктовыми нотками и неповторимым вкусом, за который Kavalan так полюбился. Название "Кавалан" происходит от устаревшего наименования округа Илань, где расположена винокурня, ставшая воплощением мечты господина Тянь-Цай Ли о новой родине для виски. Именно так зародилась история Kavalan. Господин Ли посетил множество знаменитых винокурен Шотландии и Японии, глубоко изучая технологию производства и нюансы этого процесса, ведь его мечта заключалась в создании виски премиального качества, способного соперничать с лучшими напитками мира.