Виски шотландский Old Pulteney Harbour, 0.7 л п/у

Выдержанный однозерновой скотч проходит созревание в четырех типах бочек из отборного американского дуба, ранее использованных для бурбона: первичного, вторичного, третичного наполнения, а также в бочках, подвергшихся повторному обжигу. Этот квартет бочек индивидуально акцентирует и гармонично обогащает солоноватые ноты напитка. Прекрасная возможность оценить характер дистиллерии.

Винокурня Old Pulteney берет свое начало в 1826 году, когда Джеймс Хендерсон основал ее в рыбацком поселении Вик, расположенном на северо-восточном побережье Шотландии. Как и сам город, винокурня получила имя в честь сэра Уильяма Палтни, занимавшего пост губернатора Общества британского рыболовства. В течение XX века производство было приостановлено на несколько десятилетий, возобновившись лишь в 1951 году. В настоящее время предприятие принадлежит компании Inver House Distillers. Здесь по-прежнему используются два раритетных перегонных куба, один из которых выделяется своим необычным строением – отсутствием традиционной изогнутой горловины. Согласно преданию, верхняя часть куба была усечена, так как он не помещался в высоту в стенах завода.