Виски японский Shinobu Single Malt Newborn, 0.7 л п/у

Солодовый виски Shinobu Newborn появился на свет благодаря навыкам и страсти мастера купажа Кена Усами к изготовлению пива кустарным способом, накопленным за 30 лет.

«Newborn» в переводе с английского означает «Новорождённый», так как именно для создания этого удивительного виски используются ньюмейки полученные впервые на самой дистиллерии. Виски выдерживается больше года в бочках из-под бурбона первого наполнения и в бочках из японского дуба Мизунара, а затем спирты купажируются. Виски не подвергался холодной фильтрации и окрашиванию.

«Shinobu» в переводе с японского означает «терпение», символизируя дух самурая, как и изготовление отличных спиртов, требует времени, терпения и настойчивости. Shinobu Distillery расположена в японском приморском районе Ниигата на западном побережье страны. Этот район известен своими «тремя белыми» сокровищами: снегом, рисом и саке, а также природной благословенной средой с источником чистой воды. «Shinobu» - «Терпение», так как именно таким должен быть дух мастера купажа при создании уникального виски. Виски Shinobu изготавливается вручную господином Усами Кеном. Он тщательно отбирает спирты со всего мира и сначала выдерживает их в бочках из-под хереса и бурбона. Затем он облагораживает виски драгоценным японским дубом Мизунара, и дальнейшее созревание виски происходит в Японии. В результате получается уникальное сочетание ароматов и динамичного взрыва во вкусе, но при этом виски получается мягким и легко пьющимся. Дуб Мизунара известен тем, что придает богатый, сочный аромат яблок, груш, гвоздики и мускатного ореха. Используется в Японии с 1930-х годов и в настоящее время популярен у производителей виски по всему миру. Все сорта виски Shinobu создаются без холодной фильтрации и без добавления красителей.