"Talisker" 10 Years Old — односолодовый виски с острова Скай, завоевавший огромный успех у поклонников виски с интенсивным прибрежным пряно-торфянистым характером. Этот виски называют эталоном, который всегда остается красивым, динамичным и смелым.
"Талискер" 10-летний является обладателем огромного количества золотых, серебряных и бронзовых наград всех престижных международных конкурсов виски.
Винокурня Talisker была построена братьями МакАскил в 1830 году, она является единственной винокурней на острове Скай. Несколько раз винокурня Talisker была реконструирована, но по сей день следует своим традициям, винокурня имеет оригинальные перегонные кубы U-образной формы, для охлаждения применяются змеевики, что является редкостью в Шотландии. Для производства виски используется местный солод и вода из источников холма Cnoc-nan-Speireag, благодаря чему напиток приобретает неповторимые характеристики, он отличается высоким содержанием фенолов и солоновато-торфяным ароматом. "Talisker" — один из великих виски с островным характером. "Талискер" также используется для создания знаменитых блендов.
Виски производится из ячменного солода, частично подсушенного на торфе, и воды из источника Cnoc nan Speireag. Перегонка проходит в уникальных перегонных кубах с узким длинным «носиком» и использованием традиционных червячных змеевиков, что придаёт спирту характерную маслянистость. Выдержка осуществляется в бочках из-под бурбона из американского дуба не менее 10 лет. Розлив производится при крепости 45,8%, без холодной фильтрации, что сохраняет максимальную вкусовую насыщенность.
Виски искрящегося золотого цвета.
Виски обладает сильным ароматом, наполненным тонами дыма и торфа. В нем также уловимы нотки сока свежих устриц, морской соли и сладкие цитрусовые оттенки.
Полнотелый виски с богатым, насыщенным, теплым вкусом, в котором ощутимы сладкие ноты сухофруктов, ячменно-солодовые тона и оттенки дыма. Продолжительное, насыщенное послевкусие демонстрирует торфяные, перечные и солоноватые ноты.
Talisker 10 YO отлично сочетается с устрицами, копчёным лососем, твёрдыми выдержанными сырами (например, манчего или чеддером), а также с тёмным шоколадом и солёной карамелью. Прекрасен как в качестве дижестива, так и как сопровождение к сигаре. Рекомендуется подавать в чистом виде при температуре 18–20°C или с каплей воды, чтобы раскрыть торфяные и морские ноты.
Это классический представитель островных виски, сочетающий в себе мощный торфяной характер с морскими нотами и пряной глубиной. Выдержка в бочках из американского дуба придаёт напитку баланс между дымностью и сладостью.
Аромат — интенсивный и многослойный: морской воздух, торфяной дым, черный перец, йод, солод, а также лёгкие ноты фруктов и карамели. Вкус — насыщенный, маслянистый и мощный, с нотами перца, дыма, солёной карамели, сладкого солода и морской соли. Послевкусие — долгое, тёплое, пряное, с доминирующим ощущением жгучего перца и дымных акцентов.
20-22С.
не ограничен при соблюдении условий хранения