Виски ирландский The Dublin Liberties Copper Alley 10 YO Irish Single Malt, 0.7 л в тубе

Виски, отражающий буйный нрав Дублина.

Этот односолодовый виски был десять лет выдержан в бочках из-под бурбона, после чего провел дополнительные шесть месяцев в 30-летних бочках из-под хереса Олоросо.

Релиз, выпущенный в сентябре 2016 года, ограничен всего 31 бочкой, каждая из которых была вручную отобрана лично мастером-винокуром Дэррелом МакНелли.

The Dublin Liberties Distillery — одна из старейших винокурен Ирландии, расположенная в самом сердце Дублина, в районе, который на протяжении многих десятилетий считался местом подпольных игорных домов, борделей и баров. Этот район был спрятан в тени городских соборов и попасть в него можно было через единственную арку с дубовым Дьяволом на ней. В народе это место называли просто — "ад".

Сегодня The Dublin Liberties Distillery является частью компании Quintessential Brands. Помимо нее, в группу входят такие предприятия, как G&J Greenall, Alize, Essential Drinks.

Семья Дакин, основавшая завод, была тесно связана дружескими и рабочими отношениями с семьей Джона Гринолл. В 1870 году заводом стала управлять семья Гринолл, а название было изменено на G & J Greenall, что стало синонимом качества джина. Ликероводочный завод оставался в руках семьи Гринолл, переходя от одного поколения к другому. К 1960 году в связи с увеличением популярности джина производство было перемещено в большое здание напротив пивоваренного завода Гринолл. В последующие десятилетия наблюдался впечатляющий рост компании, в том числе благодаря запуску водки "Vladivar" в 1971 году.