Виски американский Wild Turkey 101, 0.7 л

Wild Turkey 101 — знаменитый Kentucky Straight Bourbon, воплощающий подлинный характер американского виски. Этот бурбон производится на винокурне Wild Turkey Distillery в Лоренсберге, штат Кентукки, под контролем легендарного мастера Джимми Расселла и его сына Эдди. Сочетая традиционные методы дистилляции и современные стандарты качества, Wild Turkey 101 остаётся эталоном насыщенного и крепкого бурбона, который ценят во всём мире. Крепость — 50,5% (101 proof), что делает напиток мощным и выразительным, но при этом сбалансированным и мягким.

Каждая партия Wild Turkey 101 bourbon выдерживается в новых бочках из американского белого дуба, обожжённых по уровню #4 Alligator Char — самому интенсивному уровню обжига. Этот процесс придаёт виски глубокий янтарный цвет и насыщенные тона ванили, карамели и пряного дуба. Особенностью бренда является использование низкой бочковой крепости при заливке, благодаря чему бурбон меньше разбавляется водой перед розливом и сохраняет естественную густоту и полноту вкуса.

История компании берет свое начало в 1855 году. Её основатель, Остин Николе, открыл магазин по продаже алкоголя, специй и кофе. Дело процветало и следующей ступенью в развитии стало производство собственных алкогольных напитков на Ripy Distillery (Лауренсбург). До 1870 года бурбон от Остина Николе продавали только в бочках, затем он появился в продаже и в бутылках. Успешная деятельность фирмы приостановилась из-за "сухого закона", но после его отмены производственные мощности были восстановлены, улучшены и расширены.
Название "Wild Turkey" родилось только в 1940 году. Поговаривают, что это произошло во время охоты, когда управляющий заводом, Томас Маккарти, в сопровождении друзей отправился изловить несколько диких индюшек. В этот поход он предусмотрительно взял пару бутылок бурбона, чем безгранично порадовал всю компанию. Сопровождающие его в тот день приятели часто вспоминали день охоты и просили вновь прихватить с собой "тот самый" бурбон, в шутку именуя его "Wild Turkey", что переводится как "дикая индюшка". Так это название и закрепилось за понравившимся всем напитком.
С 1954 года бразды правления "Wild Turke" принадлежали Джимми Расселу — мастеру-дистиллятору высочайшего класса и всемирно известному эксперту-профессионалу по виски. Затем это почетное место занял его сын Эдди.