Вина Чили заявили о себе лет так 20 тому назад. Заявили очень громко. Так громко, что звучат до сих пор. Особенно яркими признаны белые чилийские вина. Они совершенно особенные. Их сложно сравнить с другими белыми винами мира. Но и красные, знаете ли, не сильно отстают.
Кроме того, сорт винограда — карменер, который стал визитной карточкой чилийского виноделия, красный. Чилийцы искренне им гордятся и даже считают исконно чилийским, хотя изначально выращивался карменер во Франции. Но там, знаете ли, он был жутко капризен, постоянно чах, его сжирала филлоксера. Словом, не все удачно складывалось — сорт во Франции не прижился. А вот В Чили карменеру понравилось, очень даже.
Карменер — вино, если можно так выразиться, «четкое», строгое, с четко выраженными ароматами. Отлично сочетается с другими сортами, например, с сирой или Каберне совиньоном.
Если вы хотите ощутить всю полноту карменера, то советуем вам обратить внимание на вина бренда Concha y Toro. Это отличные, стоящие вина, с истинно чилийским характером.
Вообще, многие сорта винограда, завезенные из Франции, в Чили заиграли особенно ярко. Даже такие привычные нам, как мерло. Чтобы это понять, советуем попробовать вино Монтес Альфа — прекрасное чилийское вино, качество которого гораздо выше, чем его цена.
Хороши вина Коно сур. Особенно в купаже. Тут, пожалуй, с ними не сравнится ничто. Но при это вина простые и понятные.
Словом, такие, какие обыкновенно и выбирают на званый ужин или особое мероприятие, вроде свадьбы.
Впрочем, и красные вина Чили со своей изюминкой, поэтому пробовать их стоит однозначно.
Купить красные чилийские вина можно в магазине WineStreet.