Фанагория Cru Lermont
Одна из самых таинственных линеек Фанагорийских вин — Фанагория Крю Лермонт. Таинственная она, пожалуй, из-за ее названия: очень уж оно нетипично для российских вин.
Появление названия
Однако за этим словосочетанием, окруженным французским шармом, кроется более глубокий смысл, при этом близкий к России. Впрочем, вы и сами, наверняка, давно уже догадались, что причиной для появления этого названия послужил сам Михаил Юрьевич Лермонтов. Да, эта линейка Фанагории названа именно в честь этого великого русского поэта. Согласитесь, что это сразу угадывается по звучанию?
Почему именно Лермонтов. Во-первых, почему бы и нет? Не все же лавры Пушкину! А во-вторых, есть и более веский аргумент в пользу Михаила Юрьевича: его пребывание в крепости Фанагории во время поездки на Тамань. Все же, кстати, помнят одноименную главу из «Героя нашего времени»? Так что сомневаться в данном факте не приходится.
Разумеется, к виноделию, которое развивалось здесь в дальнейшем, Михаил Юрьевич не имел никакого отношения, хотя это была бы еще более красивая легенда, если бы оказалось, что поэт посадил тут лозу или вывел особый купаж. Но нет! Единственное, что он мог — выпить чарочку-другую местного вина. По крайней мере, мы бы это ему очень советовали.
Вина Крю Лермонт
Виноград для этой линейки выращивается на специальных виноградниках и собирается вручную. Вина производятся моносортовые, то есть из всего одного сорта — никаких вам купажей!
Из сортов, которые можно попробовать в этой линейке: Рислинг, Мерло, Саперави, Пино Нуар, Совиньон Блан, Каберне-Совиньон, Шардоне. Как видите, все международные сорта, привычные для потребителя. Правда, это международные сорта, которые достаточно неплохо проявляют себя на российских терруарах.
В силу того, что винам Крю Лермонт уделяется особенное внимание, начиная от выращивания винограда, напитки в итоге получаются очень аристократичными — истинными носителями столь благородного названия.
У большинства вин строгий вкус, чего, собственно, и требуют те сорта, из которого они производятся.
Важно знать, что вина Крю Лермонт выдержанные, чаще — не менее двух лет, но в емкостях из нержавеющей стали. Пускай вас это не пугает. Это уже давно не новость, что многие вина для массовой продажи выдерживаются именно в подобного рода емкостях, и от этого вино не получается хуже. Просто оно не получает немножко дуба, в отличие от вин, выдерживаемых в бочках или барриках.
Как и когда пить
Вина линейки Крю Лермонт являются классическими, соответственно идеальны для небольших торжеств, званых ужинов, семейных вечеров. Еда тоже классическая: к белым винам — рыба, морепродукты, курица, к красным — мясо. Не забудьте подать сыры и немного фруктов.
Не стремитесь к особым изыскам или неожиданным решениям. Вина Крю Лермонт не из тех, что терпят эксперименты. Чтобы оценить их по достоинству, следует придерживаться, еще раз повторимся, классики, как гастрономической, так и ситуативной.
Купить вино Крю Лермонт можно в магазине WineStreet.
