Вина осени
Вино из какого винограда лучше всего пить осенью?
Каждое вино хорошо в свой сезон. И если уходящее лето невозможно представить без легких, свежих белых и розовых вин, то осень диктует нам свои винные правила. Поговорим о том, какой виноград согреет вас дождливой осенью за бокалом вина.
Пино Нуар
Это красное вино довольно-таки популярно, особенно, если родом оно из Бургундии. Не слишком тяжелое, легкое для своего типа, оно прекрасно подходит для осенних вечеров. Конечно, найти тот самый Пино Нуар не так и просто. Идеальным будет мягкое вино, деликатное, такое, которое будет приятно вас обволакивать осенним вечером.
Шираз
В другие времена года этот сорт винограда не пользуется таким успехом, как осенью. Опять же, вино из него мягкое и бархатистое, а это именно то, что мы советуем этой осенью. Разумеется, шираз нужен только австралийский, чтобы картинка была законченной. Вино из шираза богато различными оттенками от табака до шоколада, поэтому там есть чем насладиться.
Мальбек
Теперь же перенесемся в Аргентину. Это вино уже более мощное, поэтому можно присмотреть себе пару экземплярчиков и на зиму. Вино густое, серьезное, отлично подходящее для неторопливых вечеров под мягким пледом. Вина из мальбека лучше брать те, что подороже — тут точно не прогадаете.
Темпранильо
А теперь перенесемся в Испанию. Страна, вроде, жаркая, но вина из автохтонного (местного) сорта темпранильо идеальны не только для знакомства с испанскими винами, но и для душевного осеннего вечера. В меру терпкие, в меру тяжелые, в меру густые, они способны покорить ваше холодеющее сердце.
Пинотаж
Немного нетипичных вин и винограда. Есть такой южноафриканский сорт — Пинотаж, который мы также советуем для осеннего винопития. Вина из Пинотажа с ароматом фиалок, ягод и хвои. Кстати, лучше выбирать не самые молодые вина Пинотаж, тогда вы точно получите великое наслаждение от прекрасного африканского вина.
Как уже несложно догадаться, все осенние вина — красные. Но их существенное отличие от вин «для зимы» заключается в том, что они менее тяжелые, более мягкие и бархатистые.
Выбирайте вино себе по душе для этой осени в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Гид по вину и шампанскому»
-
В этой статье расскажем о самом дорогом шампанском и причине высоких цен.
-
Розовое вино — это отдельная категория вин, которая отличается особым цветом, органолептикой и стилем производства. В отличие от распространённого мифа, розовое вино — это не смесь белого и красного, а самостоятельный продукт с собственными технологиями и традициями. Его ценят за лёгкость, яркие фруктовые ноты, изысканную свежесть и универсальность. Сегодня розовое вино пользуется огромной популярностью во всём мире — от юга Франции и Италии до России, Австралии и Калифорнии. Оно отлично подходит для летних вечеринок, лёгких гастрономических пар и праздничных случаев.
-
У вина Божоле Нуво есть немало поклонников. Вино, действительно, хорошо. Правда, пить его следует молодым. Божоле Нуво, конечно, сейчас не так и сложно купить в России, но одно и то же вино может надоедать. Мы знаем, что делать поклонникам Божоле Нуво. Нужно просто на время изменить своему любимому вину. С чем? А это мы сейчас расскажем.