Винные регионы Чили

Вина Чили — это те самые вина, с которых начинается знакомство любого виномана с таинственным и многогранным миром вина. Это легкие и одновременно интересные вина, которые понравятся каждому.

Вкус и аромат чилийских вин во многом зависит от региона, в котором они производятся. В Чили 4 основных винных региона, каждый из которых, в свою очередь, делится на субрегионы, которые проще называть Долинами.

Регион Кокимбо

Кокикомбо — это прохладный регион, в котором получаются прекрасные фруктовые вина, необычно легкие и свежие. Главным сортом в этом регионе, пожалуй, следует считать Сиру — да, он здесь просто превосходный.

Основные субрегионы региона Коломбо:

Elqui Valley

Долина Эльки — это самый северный винодельческий регион Чили. Что любопытно, это очень сухая Долина, где очень мало осадков, но очень много солнечных дней. Вокруг много скал, постоянно дуют холодные ветры с Тихого океана.

Этот регион славится своими фруктовыми винами. Особенно хороши Сира и Совиньон Блан. Среди остальных сортов можно также выделить Каберне Совиньон, Карменер, Шардоне и Пино Нуар.

Limari Valley

Долина Лимари считается одним из самых нестандартных винодельческих регионов в мире, так как находится прямо в самом начале пустыни. При этом это один из самых старых винодельческих регионов Чили. Здесь есть как старые, традиционные виноградники, оставшиеся еще со времен французских колоний, так и современные.

Здесь прохладные ночи, густые туманы, а днем ослепительное солнце. Вина здесь получаются очень минеральные, свежие. Особенно хороши в Долине Лимари Сира, Шардоне и Совиньон Блан.

Choapa Valley

Долина Чопоа — весьма необычное место, так как располагается она в самом узком месте Чили, где даже нет разделения между Андами и прибрежными горами. Виноградники, которые растут фактически на скалах, дают не так и много винограда. А выращивают здесь сорта Сира и Каберне Совиньон.

Регион Аконкагуа

Это достаточно жаркий регион, к тому же сухой, но это не мешает выращивать здесь один из самых лучших Карменеров во всем Чили.

Основные субрегионы:

Aconcagua Valley

Долина Аконкагуа получила свое название благодаря самой высокой вершине в Северной и Южной Америке — горе Аконкагуа. Кстати, ледники этой вершины — один из основных «поставщиков» воды в Чили.

С давних времен основными сортами винограда в этой Долине были исключительно красные сорта. Но сейчас разработали новые, прибрежные плантации, на которых превосходно себя чувствует белый виноград. Особенно хорошие результаты показывают такие сорта, как Каберне Совиньон, Сира, Карменер и Совиньон Блан.

Casablanca Valley

Долина Касабланка — регион, который находится под влиянием холодного средиземноморского климата, да еще и с морским характером.

Первые виноградники здесь были высажены в 80-х годах. С тех пор виноделие в Чили получило новый виток, так как имено здесь впервые стали производить яркие хрустящие вина. Лучшими сортами тут считаются Сира, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне и Пино нуар.

San Antonio Valley

Долина Сан Антонио располагается очень близко к морю, что, несомненно, влияет на вино, которое получается из здешнего винограда. На самом деле, выращивать лозу здесь не так и просто, так как большая часть виноградников находится на прибрежных склонах, так что местным виноделам приходится очень постараться, чтобы получить хороший и щедрый урожай.

Лучшие сорта здесь — это Совиньон Блан, Пино Нуар и Сира.

Регион Центральная долина

Вина Центральной Долины, как нам кажется, наиболее востребованы в нашей стране. Возможно, по той причине, что они же наиболее известны, да и поставляются в Россию в большем количестве.

Это сердце чилийского виноделия. Здесь находятся самые старые виноградники в Чили, а также регулярно появляются новые.

Основные субрегионы:

Maipo Valley

Долина Майпо — это регион, известный своими сбалансированными красными винами. Виноградники здесь тянутся вдоль Анд или вдоль Тихого океана.

Здесь очень разнообразный климат: с одной стороны жаркое солнце, а с другой — прохладные ночи. Эта несбалансированная температура дает интересные, нестандартные красные вина.

Главные сорта винограда — это Каберне Совиньон и Сира.

Cachapoal Valley

Долина Качапоаль не совсем однородна, она делится на Северный Качапоаль и Альто Качапоаль. В каждом из них получаются разные вина. В Альто Качапоаль получаются очень элегантные красные вина Каберне. А вот западнее производят замечательный Карменер.

Curico Valley

Долину Курико можно охарактеризовать как один из самых разнообразных винодельческих регионов. Здесь выращивают очень много сортов винограда. По сути, виноградарство — это основная отрасль данного региона. Здесь производят как отличные красные, так и превосходные белые вина.

Лучшими сортами считаются Каберне, Карменер, Сира и Совиньон Блан.

Maule Valley

Долина Мауле — один из старейших регионов Чили. Очень долго он был вне внимания, но в последнее время все больше и больше становятся популярными его вина.

Здесь очень старые виноградники Карменер, Мерло, Каберне Фран и Мальбек.

Регион Южные долины

Это регион, который славится новаторскими винами, хотя и имеет свои традиции.

Основные субрегионы:

Itata Valley

Долина Итата, как раз, яркий пример сохранения традиций и новаторства одновременно. Лучшие сорта здесь — это Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.

Bio Bio Valley

Долина Био Био характеризуется очень длительным созреванием винограда. Вновь тот случай, когда виноделие, точнее, виноградарство, требует особых усилий и мастерства, так как климат здесь не стабилен, а почвы достаточно неровные. Основные сорта винограда — это Пино Нуар, Шардоне и Совиньон Блан.

Malleco Valley

Долина Мальеко является исключительным местом для исключительного Шардоне. Конечно, другие сорта винограда тут тоже показывают неплохие результаты, например, Пино Нуар, Гевюрцраминер. Но все же большое количество осадков в этой Долине оказываются губительными для многих сортов винограда.

Чтобы понять всю суть чилийских вин, пожалуй, нужно перепробовать их все, а купить вина Чили вы всегда можете в магазине WineStreet.