более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Грузинские вина любят все. За их особенный вкус, за серьезность их винных намерений и за то, какое настроение они дарят.
И вот об одном из известных грузинских вин мы и поговорим. Итак, позвольте представить — Хванчкара. Это красное полусладкое вино, при том, что сладость эта природная. Крепость Хванчкары, обычно, составляет 10,5-12 градусов. Насыщенное рубиновое вино с ярко выраженными тонами красных ягод.
Производят Хванчкару из двух сортов винограда: Муджуретули и Александроули. Оба являются автохтонными, то есть растут только в Грузии, можно даже сказать, в одном регионе. Дело в том, что при смене терруара эти сорта меняют свой вкус, иногда даже кардинально. Александроули растет только в районе Рача.
Кстати, некогда вино Хванчкара называлось Кипианевское в честь грузинских князей Ливана и Дмитрия Кипиани. Они изготовляли вино для собственного потребления , лишь в 1907 году представив свое вино на выставке в Бельгии. Тогда оно и приобрело имя «Кипианевское».
Но в 1932 году название пришлось сменить. Дело в том, что Сталин очень любил это вино, но пить напиток, что прославляет классовых врагов, вождю пролетариата как-то негоже. Так вино было переименовано по названию винодельческой микрозоны, в которой производится вино — Хавнчкара. Так и осталось это название.
Сейчас наименование «Хванчкара» является контролируемым по происхождению.
Как уже говорилось, Хванчкара — вино красное полусладкое, при этом сладость в нем природная, натуральная. Ягоды винограда собирают, если они достигнут сахаристости не менее 22%. Виноград дробят и, не отделяя от мезги, помещают в глиняные кувшины — квеври, которые закапываются в землю. В этих вот глиняных кувшинах вино бродит.
Хванчкара — редкое и дорогое вино. В год выпускают не более 10 000 бутылок. Правда, в годы распада СССР, когда возникли сложности с акцизами, а в Грузии начался экономический кризис, на рынке появилось много поддельной Хванчкары.
При том, что настоящей в те времена фактически не было.
Сейчас, конечно, ситуация изменилась, грузинские винодельни давно уже возобновили свое производство. Вот только «ненастоящая» Хванчкара на рынке осталась. Главное в настоящей Хванчкаре — это, разумеется, производство Грузия, в составе напитка допускается лишь 10% Саперави, ну и цена бутылки Хванчкары достаточно высока.Купить Хванчкару вы всегда можете в магазине WineStreet.
Masi - одно из самых громких имен в Италии. Свою историю эта компания ведет с конца 18 века. Как и во многих других винодельнях Европы, это семейное дело. Виноградников у Мази очень много: 17 в классической зоне Вальполичелла, а 8 виноградников производят виноград для Соаве и Бардолино. При этом Мази постоянно расширяет свои виноградные угодья, покупает новые виноградники. Могут себе позволить!
Чего ожидать от вина на полках магазина с надписью Ламбруско?
Жемчужное вино нередко называют еще «покалывающим», многие считают, что это тоже игристое вино, но между ними есть различия, и мы в них сейчас разберемся.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.